La cúrcuma es una especie que podemos utilizar para aliviar o curar muy diferentes síntomas.
La cúrcuma longa, es una planta herbácea que se cultiva en el suroeste de la India.
El extracto se emplea como colorante alimentario, E-100, por su bonito color entre amarillo y anaranjado. La curcumina, procede del rizoma de la planta es donde encontramos los principios activos que nos interesan.
¿Te duele el estómago? Toma cúrcuma, ¿Tienes mala circulación? Toma cúrcuma. ¿Te duele la rodilla? Toma cúrcuma. ¿Necesitas una ayuda para adelgazar? Toma cúrcuma. ¿Quieres prevenir el cáncer? Toma cúrcuma… estas indicaciones y muchas otras hacen de la cúrcuma un suplemento esencial en la vida de cualquiera.
BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA
A nivel digestivo
Los beneficios a nivel digestión son:
- Estimula los jugos digestivos,
- Disminuye la dispepsia
- Colitis ulcerosa
- Enfermedad de Chron
- Trata las úlceras gastroduodenales. Actúa protegiendo la mucosa gástrica. Lucha contra el Helycobacter Pylori.
- Ayuda al hígado en su detoxificación.
- Estimula la vesícula biliar.
- Útil para las náuseas, vómitos, junto al Jengibre.
- Ayuda a optimizar el nivel de azúcar en sangre.
Como contraindicación hay que puntualizar que si tienes cálculos renales, o si estás embarazada, consulta con tu médico antes de consumir cúrcuma.
Cúrcuma como antioxidante
El estrés oxidativo es lo que nos produce un envejecimiento prematuro, una degeneración celular que nos puede llevar a un estado patológico.
La cúrcuma es un gran antioxidante, neutraliza el exceso de electrones negativos que perturba el desarrollo normal de las células.
Cúrcuma como tratamiento contra la inflamación
Es un poderoso antinflamatorio. En caso de:
- Lesiones inflamatorias
- Inflamación intestinal
- Síndrome del túnel carpiano
- Cirrosis, hepatitis, ictericia
- Migrañas
- Patología autoinmune.
Sabemos que el origen de toda patología es la inflamación, que altera el sistema inmunológico estresándolo. La cúrcuma se puede tomar tanto como prevención como cura.
Cúrcuma y la piel
Todas las complicaciones derivan de la inflamación, también las relacionadas con la piel, por lo que encontramos que el uso de la Cúrcuma ayuda en procesos como:
- Eccemas
- Psoriasis
- Acné. Tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas.
- Mejora la apariencia de la piel, las arrugas, la inflamación.
- Mejora el tono
- Podemos incorporarlo en nuestro tratamiento antiaging.
Cúrcuma y lípidos
La Cúrcuma baja la tasa de colesterol LDL , por lo que ayuda a tener una circulación sanguínea saludable. Hay que tener precaución si se toman anticoagulantes ya que la cúrcuma tiene efectos análogos.
Es un protector del corazón.
Ayuda a nivelar la presión sanguínea.
Cúrcuma y cerebro
Ayuda al cerebro, por sus propiedades antinflamatorias y beneficiosas para la circulación, se recomienda en caso de:
Alzheimer
Demencia senil
Mala memoria
Mejora el estado de ánimo, depresión.
Estrés
No solo previene la agregación de las placas amiloides síntoma de las enfermedades degenerativas como el Alzheimer, sino que una vez producidas, la cúrcuma contiene el proceso.
Cúrcuma y sistema respiratorio
Es un suplemento a tener en cuenta en caso de EPOC (Enfermedad pulmonar obstructiva crónica), por sus propiedades antinflamatorias, antibronquiales, antioxidantes, protectoras de la mucosidad del aparato respiratorio.
Se debe tener en cuenta también en estados alérgicos. Reduce la histamina. Reduce la sinusitis, rinitis, lagrimeo de ojos.
Para estados gripales, resfriados, afecciones respiratorias.
Cúrcuma y sistema endocrino
La cúrcuma ayuda en la regulación del sistema hormonal.
- Regula la menstruación
- Previene dolores menstruales
Alivia la congestión pélvica.
Cúrcuma y cáncer
Sus propiedades hacen de éste rizoma un suplemento a tener muy en cuenta en casos de Cáncer.
- Bloquea su desarrollo, ayuda en la apoptosis o suicidio de las células cancerosas. Evita la metástasis.
- Inhibe la angiogénesis, o vasos sanguíneos que riegan nutriendo las células cancerosas.
- Mejora los resultados de la quimioterapia
- Mejora la respuesta del sistema inmunitario
- No tiene efectos tóxicos secundarios.
Absorción de la cúrcuma
La Cúrcuma no se absorbe con facilidad. Es recomendable tomarla junto con pimienta negra, y con grasas mejora su metabolismo. Por lo que se recomienda, a no ser que su terapeuta indique otra cosa, que se consuma con las comidas.
Dependiendo para qué lo consumimos varía la dosis y la forma que podemos tomarlo. Recomendamos consultar con su médico o terapeuta.
Información nutricional de la cúrcuma
Curcuminoides
Almidón
Grasas, proteína, fibra
Vitamina C, betacaroteno
Minerales: Calcio, manganeso, selenio, cromo, cobre, cobalto, boro.
Vitamina B3
Zinc
Selenio