La alimentación y la salud están íntimamente relacionados. Os presentamos productos antinflamatorios, base para una adecuada digestión, y por lo tanto, salud.
La alimentación y la salud
Cada ser humano metaboliza los alimentos de una manera, es difícil por eso decir que hay una forma de alimentarse universal óptima para todos, sin detenernos en las particularidades.
Generalmente, es a partir de cierta edad, con la acumulación de alimentación poco apropiada, que empieza el cuerpo a pasar factura.
No es lo único importante, pero es lo único que introducimos en nuestro interior, directamente, en la parte más privada, protegida, del cuerpo.
Siguiendo el famoso refrán de “dime con quién vas y te diré quién eres”, podemos extrapolarlo al mundo de la alimentación.
“Dime que comes y te diré cómo piensas”
Si eres respetuoso con el medio ambiente, con la naturaleza, y con tu forma propia forma de pensar.
Saber que la forma de comprar, de cocinar y de reciclar envases forma parte del ciclo que nos afecta a todos.
“Dime que comes y te diré como estas de ánimo”
Porque la hormona serotonina se genera en el intestino. Si tu alimentación no es rica en vitaminas, minerales y fibra, si tu digestión es lenta o excesivamente rápida, de forma que no asimilas los nutrientes, fácilmente va a repercutir en ansiedad, depresión, tristeza.
“Dime cómo comes y te diré como están tus articulaciones”
Las rodillas, los hombros, el cuello, las manos, todas las articulaciones sufren el paso del tiempo, se desgastan, y llegan a causar dolor y enfermedad.
Una alimentación saludable es garantía de llegar a edades avanzadas sin ver nuestra movilidad afectada, pudiendo hacer deporte, movernos, andar, correr, sin problema.
Así podríamos seguir haciéndonos muchas preguntas, pero debajo de todas las soluciones, está la comida antinflamatoria.
Recordamos que la inflamación subyace a múltiples patologías. Por ello, es lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de elegir los alimentos de nuestro día a día.
Os damos una lista de los 6 magníficos, para que no falten en la nevera:
- Las bayas. Fresas, frambuesas, arándanos, moras, todas ellas con sus brillantes colores y su fresco aroma están hoy en el mercado. Son fuente de antioxidantes, imprescindibles para evitar el estrés oxidativo y proteger así a las células.
Inclúyelas en las ensaladas, en los smoothies, batidos y salsas.
- Los verdes. Las espinacas, la rúcula, el kale, las lechugas, todos ellos hacen de nuestras ensaladas un momento delicioso.
La verdura nos provee de clorofila, de fibra, de antioxidantes, además, ahora en verano, lo disfrutamos en crudo, aprovechándonos así de todos sus minerales y vitaminas.
Tienen propiedades antinflamatorias.
- El brócoli, es un alimento muy versátil que tampoco debe faltar en nuestra alimentación. Tiene propiedades anticancerígenas, vitaminas y minerales que lo convierten en imprescindible.
Es una verdura que puedes consumir cruda, tiene una textura crujiente y en ensalada hace un gran papel. También, la puedes utilizar cortándola en pequeños ramitos, para mojar en un humus o guacamole.
- El aguacate, su rico sabor y textura hace que sea un alimento preferido por muchos. Hay muchas recetas para hacer de ésta fruta un plato delicioso, relleno con atún, con gambas, en ensalada, guacamole, y tantas otras.
Lo que hace tan especial a éste alimento es su riqueza en grasa “buena”, protectora de la célula, esencial para el sistema hormonal del cuerpo.
- El salmón, es rico en ácidos grasos saludables, omega 3, proteína de calidad y que se puede consumir como plato frío en verano de forma fácil y rápida. La sardina, la trucha, y el atún son otros grandes aliados.
- El ajo. No solo da buen sabor a los alimentos, sino que tiene grandes propiedades para proteger el sistema inmune, cardiovascular, digestivo del cuerpo.
Lo crucial de estos alimentos que te hemos presentado en ésta pequeña lista es que son antinflamatorios, y por lo tanto, garantes de que con su consumo vamos a conseguir hacer una mejor digestión y sanar o prevenir problemas de salud.
El Centro Médico Healthing cuenta con el mejor equipo para ayudarte a elegir los mejores alimentos de forma personalizada para ti.
La alimentación adecuada a cada uno es primordial. No es lo único que importa, pero cuando controles lo que comes, habrás cogido el control de tu salud.